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楼主@他们来围观 @布丁小乖@月亮小妹儿@O馨馨O@第四城早知道


本帖最后由 O馨馨O 于 17-8-22 11:18 编辑

@月亮小妹儿,继续约个稿,最近还是要加油不要那么懒癌。对于乐山这个城市我一直是很有情怀的,曾经自己的写作就是从乐山美食开始,也是因为分享乐山的地道美食,我也认识了很多朋友,也让大家认识了我。今天要说的这家徐烧烤,当真是乐山的地道美食。在乐山的旧大桥开了有30年。旧大桥的名字现在都已经不叫旧大桥了它还是那个徐烧烤。
当年在乐山,为了吃徐烧烤,排队排的那是一个热火朝天。自从成绵乐高铁通了之后,不光是周末,平时晚上排队都要排疯,坐在路边吃烧烤的人可以排到打烊。而今开到manbetx万博苹果版,连装修都上档次了。窗明几净的,但是还是透露着老乐山的风格。旧大桥每天遛鸟的人,钓鱼的人,简直不要太多哦。
说了那么多对于乐山的回忆,这下我们来说吃。以下这个图,你们知道是什么吗?看起来油光水滑,其实吃起来也很好吃,它就是鸡屁股,勉强尝一口之后,顿觉满口油爆爆的,肥厚的鸡皮上有很多油腻多汁的凸起,每一只鸡屁股里面都有一块小小的肉和脆脆的骨头。吃了第一口就停不下来了。
虽然每家店都有排骨,但是他们家的排骨就是不一样。首先个头,他们家的一串真是抵外面的好多串,个头大。诱人。配合秘制的香料,真是别家都没有的好味道。外面焦,里面嫩,骨头少肉多。
河虾,他们家的虾才是不一般哟。乐山本来就是三江交汇的地方,里面的水养育了很多河鲜。虾的肉质自然非同一般。个头不大,但是好吃。
不得不说的是乐山很出名的美食之一豆腐,西坝豆腐,豆腐软嫩,回甜。用来烧烤也很好吃。有点像包浆豆腐,上面是佐料和折耳根,味道很是不错。
牛蛙也非常不错,个头很大,一个下去就很满足。蛙肉大,而且嫩。蛙肉清洗的很干净,味道是香辣的,烤的干香干香的,表皮脆,你说会不会很辣?我觉得还好。
香菇肉末,菇类烤起本来就香,加点儿肉末更是可口。第一次吃到这种肉末香菇混起烤的,还是很不错也,有种吃香菇肉包的感觉。

居然连manbetx万博苹果版人最爱吃的烤猪蹄都有,太满足了。


拍照拍到这个时候,我也是很煎熬的,还是大把吃串最好,烧烤冷了就不好吃了。

意外发现烤猪舌很好吃,真的是manbetx万博苹果版其他烧烤吃不到的呢

说到乐山还有两样东西很出名,至今让我难忘,就是三鲜冰粉和卡饼,徐烧烤是把乐山原汁原味的卡饼和三鲜冰粉带到了manbetx万博苹果版,膝盖哥亲身肉测和乐山味道一模一样。

吃烧烤肯定要喝酒,这里还有现酿生啤和各种进口啤酒,但是膝盖哥还是最爱峨眉雪。


意外发现菜单上还有各种面,天啊,乍个得了,我是一个面食狂人啊,实在是吃不下了,只有下次来吃了。

现在各地最有名的美食都往manbetx万博苹果版开,但是真正能完整把味道保持住的却很少,徐烧烤膝盖哥在乐山manbetx万博苹果版都吃过,确实是原汁原味,manbetx万博苹果版唯一一家资格的徐烧烤,大家速速去拔草吧。当然还是老规矩,地址回复可见

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收藏 送米 本帖最后由 ke膝ter 于 17-8-22 11:17 编辑

看看
沙发!
O馨馨O 发表于 2017-08-22 11:18:31
居然抢了我沙发
顶一个!
月亮小妹儿 发表于 2017-08-22 11:29:43
吃起吃起
看看
Vagabondage 发表于 2017-08-22 11:44:22
走起
吃起吃起
ke膝ter 发表于 2017-08-22 12:33:05
乐山烧烤要和宜宾烧烤在manbetx万博苹果版来场正面PK,哈哈。
乐山烧烤巴适得板,最爱喝峨眉雪
那个鸡屁股简直亮了!!!
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高级回复   @喊TA围观

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